Le rognage

 

 

 

 

Le rognage consiste à couper l’extrémité des rameaux sur le haut du plan de palissage mais également sur les côtés. Cela permet de favoriser le développement des grappes et de supprimer les organes jeunes plus sensibles aux maladies.

 

 

 

 

Nous préférons rogner la vigne assez haut afin de garder une plus grande surface foliaire et de favoriser le mûrissement des raisins.

 


Le nombre de rognages sera fonction de la vigueur de la vigne.

 

 

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