Cuvée Elia 1er Cru

 

le chardonnay

 

100%

Issu de Pierry, village classé en 1er Cru, vignes âgées de plus de 25 ans

 

http://www.vins-cremants.lu/pages/les_vins/chardonnay/images/visu_cepages.jpg

 

 

100% de l’assemblage est vinifié en fûts de chêne.

 

Provient toujours d’une seule année de récolte (inscrite sur le bouchon)

 

 

Cette cuvée est tirée en bouchon et agrafe comme il y a 50 ans

 

 

Fruité, légèreté, finesse et fraîcheur…. Idéale pour l’apéritif

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Ou sur des poissons en sauce

http://recettes.viabloga.com/images/St%20Pierre%20Sauce%20Hollandaise.jpg

 

 

 

 

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